Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù

Nấm đông cô là món ăn rất tốt cho sức khỏe, vừa thơm ngon vừa giòn giòn rất hấp dẫn.

Nguyên liệu cần có:

Hướng dẫn cách làm:

Ướp thịt với bột bắp và 10 gram hạt nêm. Sau đó, trộn thật đều rồi để khoảng 15 phút cho thịt thấm.
rửa thật sạch nấm rồi cắt bỏ phần chân, khoét sâu phần chân nấm một chút để có thể nhồi thịt vào
Đập trứng gà ra tô, đánh tan. Lấy từng muỗng thịt nhồi vào mũ nấm.

Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào 2 tô riêng. Lăn từng cái nấm qua bột chiên giòn trước. Tiếp theo là nhúng vào trứng gà đánh tan cho nấm được ướt đều. Tiếp theo, lăn nấm qua bột chiên xù.

Chiên nấm vàng đều hai mặt cho tới khi chín rồi để ra giấy thấm dầu trước khi bày nấm đông cô nhồi thịt chiên xù vào dĩa.

Nấm đông cô nhồi thịt chiên xù

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)